En effet, l'ile a cette production à son actif avec des taux de Cacao allant de 50% à 100% !!
Pour nous le 71% est idéal nous rappelant la bonne dose avant que les normes européennes n'y mettent leur veto ......
Pour la muscade , il ne reste plus que 2 exploitations entièrement artisanales, dans lesquelles les noix sont lavées , triées, et conditionnées par des mains Expertes !!
En plus de son surnom "ile aux épices " certains pensent que Grenada réunit toutes les qualités pour être le type même de l'ile " complètement belle ".
Il est certain que nous y reviendront pour continuer à la découvrir !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire